Fabrizio Vella ha tre linee di prodotto:
Catarratto e Nero d’Avola, il Petillant, Bianco e Rosso biologico.
Vino naturale ottenuto con attenta vinificazione, senza solfiti aggiunti e con controllo di temperature pressoché costanti.
Al naso emergono sentori di fiori gialli ed erbe aromatiche, ma sono gli aromi di agrumi, di pesca, ananas e mela verde le note più decise. In bocca è pieno, fresco, leggermente sapido.
E’ un vino di medio corpo e struttura, armonico ed equilibrato, con un finale persistente e dal leggero retrogusto fruttato.
Vino naturale dal naso speziato, complesso con note di liquirizia, cioccolato e ribes nero.
Gli aromi si riversano nel palato fresco e persistente. Questo vino non ha subito processi di stabilizzazione ed eventuali residui in bottiglia sono indice di qualità del prodotto
É un vino bianco ampio e leggero: nasce da vigneti di Catarratto e trasferisce nel calice tutte le proprietà organolettiche maturate nel processo di vinificazione.
Un’esperienza gustativa peculiare, un Terre Siciliane IGP che dà sfogo alle migliori caratteristiche del terroir isolano.
Un vino naturale con un naso complesso, speziato e ricco di liquirizia incisiva, cioccolato e frutti neri. Fresco, piacevole e persistente in bocca.
In cantina le fermentazioni avvengono grazie alla presenza di lieviti indigeni selezionati, dove la malolattica si svolge naturalmente, garantendo una migliore stabilità microbiologica.
I solfiti sono adoperati al minimo e, al momento dell’imbottigliamento, non si effettua alcuna filtrazione, mantenendo intatta quindi tutta la naturalezza di ogni singola tipologia.
Prodotto da TP2008IT via Vincenzo Florio 2 91025 Marsala
