Wer bin Ich
Ich bin Winzer, ich lebe und arbeite in Sizilien.
Leidenschaftlich und stolz auf meine Insel, die ich meine Heimat nenne, wollte ich eine Reihe von Weinen kreieren, die meine Persönlichkeit widerspiegeln und die mein Sizilien im Glas widerspiegeln.
Ich bin davon überzeugt, dass extreme Eleganz in einem Wein durch Ausgewogenheit erreicht wird und dass dies durch Erforschen, durch Wissen erreicht wird. Nur wer die Welt des Weins genau kennt, kann Geheimnisse begreifen, Trends entdecken, Veränderungen antizipieren.
Und das muss man schmecken, das habe ich immer mitgetragen, mit dem eigenen Kopf, in Freiheit.