ファブリツィオ・ベラには 2 つの製品ラインがあります。
カタラットとネロ・ダーヴォラ、オーガニック白ワインとオーガニック赤ワイン。
亜硫酸塩を添加せず、ほぼ一定の温度管理のもと、丁寧な醸造によって得られる自然派ワイン。
香りには黄色い花や芳香のあるハーブの香りが感じられますが、最も決定的な香りは柑橘系の果物、桃、パイナップル、青リンゴの香り。 口に含むとふくよかで、新鮮で、少し酸っぱい。
ミディアムボディでストラクチャーのあるワインで、調和がとれバランスが取れており、持続性のある余韻と軽くフルーティーな後味が特徴である。
スパイシーな香りがあり、甘草、チョコレート、ブラックカラントの香りが複雑なナチュラルワインである。
フレッシュで持続性のある味わいにアロマが注ぎ込まれる。 このワインは安定化プロセスを経ていないため、ボトル内の残留物は製品の品質の指標となる。
それは大きくて軽い白ワインである。カタラットのブドウ畑で作られ、ワイン製造プロセスで熟成されたすべての官能特性がグラスに移される。
島のテロワールの最高の特徴を最大限に引き出した、独特の味わいの体験、テッレ シチリアーネ PGI。
複雑な香り、スパイシーでパンチの効いた甘草、チョコレート、黒系果実の風味が豊かな自然派ワイン。 フレッシュで心地よく、口の中で持続する。
ワインセラーでは、厳選された土着酵母の存在により発酵が行われ、マロラクティック発酵が自然に生まれ、より優れた微生物学的安定性が保証される。
亜硫酸塩の使用は最小限に抑えられ、瓶詰めの際には濾過は行われないため、それぞれのタイプの自然さがそのまま保たれている。
Prodotto da TP2008IT via Vincenzo Florio 2 91025 Marsala